将迎来谷雨节气。
此时节,
杨花飞舞,柳絮飘扬,
牡丹吐蕊,百谷茁长,
正是万物灵动的大好时光。
· 节气小课堂·
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。
谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨三候
在古人看来
谷雨的标志性物候有三
一候萍始生
谷雨后降雨量增多
浮萍开始生长
二候鸣鸠拂其羽
布谷鸟开始提醒人们应该播种了
田野里到处回荡着它
“家家种谷”的殷切呼唤
三候戴胜降于桑
戴胜又称鸡冠鸟
此时落于桑树,蚕将生之候
作为暮春标志性的节气
谷雨后气温回升加快
雨量开始增多
谷雨习俗
采茶
传说,谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目,所以谷雨这天不管什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶。 茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,而且要上午采的。
赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
祭海
我国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年历史,至清朝道光年间易名为渔民节。在我国一些沿海地区,谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
禁蝎
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”;陕西风翔一带的“禁蝎”咒符,以木刻印制,可见需求量很大;山东一些地方也有“禁蝎”的民俗。这反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天,青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。
食香椿
北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
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